Moshe Aelyon’un mutfağından gelen harika bir yaz salatası tarifiyle sizlerleyiz, Kolaylık la yapabileceğiniz bu tarife bayılacaksınız hadi hemen tarifin anlatımına geçelim.
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Karpuzlu ve Ezine Peynirli Salata Tarifi için Gereken Malzemeler
- 1 Demet roka
- 1 Dilim karpuz küp küp şeklinde doğranmış olması daha iyi olur
- 1 Dilim ezine peyniri küp veyahut rendelenmiş bir şekilde
- 1/4 Demet nane
- Nar ekşisi sos (ölçüsü damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Yarım limon suyu
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Göz kararı tuz
- 1 Yemek kaşığı sirke (tercihinize bağlı ekleyebilirsiniz)
Karpuzlu ve Ezine Peynirli Salata Nasıl Yapılır?
Öncelikle roka yapraklarını yıkayıp iyice süzdükten sonra iri parçalar halinde doğrayarak servis tabağına yerleştirin.
Karpuzu ve Ezine peynirini küp şeklinde doğrayarak rokanın üzerine ekleyin. Taze nane yapraklarını ince ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek tazelik katın.
Sos hazırlamak için bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tercihinize göre biraz sirkeyi iyice çırpın. Sosun tadını kontrol ederek gerekirse biraz tuz ekleyin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek ya da ayrı bir kapta servis ederek sofranızı renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Benzer diyet yemek tarifleri incelemek için kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.